Hành trình xây dựng thương hiệu Gạo Japonica

Tuần lễ giới thiệu sản phẩm gạo Japonica và các sản phẩm nông sản khác tỉnh Bắc Kạn năm 2020 tại siêu thị Big C (Hà Nội), người tiêu dùng ấn tượng với sản phẩm Gạo Japonica của Hợp tác xã Hoàn Thành. Để có được thành công bước đầu này, các thành viên HTX đã nỗ lực đồng hành trong suốt quá trình xây dựng thương hiệu sản phẩm.

Tuần lễ giới thiệu sản phẩm gạo Japonica và các sản phẩm nông sản khác tỉnh Bắc Kạn năm 2020 tại siêu thị Big C (Hà Nội), người tiêu dùng ấn tượng với sản phẩm Gạo Japonica của Hợp tác xã Hoàn Thành. Để có được thành công bước đầu này, các thành viên HTX đã nỗ lực đồng hành trong suốt quá trình xây dựng thương hiệu sản phẩm.

Anh Hoàng Văn Thành- Giám đốc HTX Hoàn Thành (Chợ Đồn) đóng gói thủ công sản phẩm Gạo Japonica.

Khởi nghiệp từ vùng quê đất lúa

Đến thôn Nà Càng, xã Phương Viên (Chợ Đồn), dọc hai bên đường là những cánh đồng xanh mướt, bà con đang chăm sóc vụ mùa. Nhận thấy điều kiện và thổ nhưỡng nơi đây phù hợp với điều kiện phát triển các giống lúa, anh Hoàng Văn Thành đã quyết định cùng các thành viên thành lập Hợp tác xã Hoàn Thành vào tháng 10/2017. Đầu năm 2018, anh tìm đến Viện Di truyền Nông nghiệp tại Hà Nội, tìm hiểu khoa học kỹ thuật, rồi cùng các thành viên bắt tay trồng thử nghiệm 9ha giống lúa Japonica. Nhận thấy năng suất, chất lượng khả quan, năm 2019 anh Thành mạnh dạn vay ngân hàng 150 triệu đồng, cùng vốn điều lệ của các thành viên là 50 triệu đồng, trồng thêm 30ha giống lúa Japonica. Kết quả cho thấy giống lúa này có tiềm năng năng suất, chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh tốt, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của địa phương. Chỉ sau một năm, HTX Hoàn Thành đã đứng ra đăng ký sản phẩm OCOP và đạt tiêu chuẩn sản phẩm 3 sao; là 1 trong 8 sản phẩm tiêu biểu của huyện Chợ Đồn. Từ đó, tiếng vang của gạo Japonica đã được thị trường người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh quan tâm, tiêu thụ.

Bắt đầu từ đây, HTX Hoàn Thành đã tham gia các chương trình xúc tiến thương mại tại các tỉnh, thành phố trong cả nước, đến năm 2020 thương hiệu sản phẩm gạo Nhật Japonica được nhiều người biết đến. Cơ hội đến với những người đam mê, anh Thành đã chỉ đạo các thành viên liên kết với các hộ dân trong thôn bao tiêu sản phẩm, đến thời điểm này toàn thôn đã trồng được 50ha giống lúa Japonica. Đây là giống lúa cho năng suất cao (khoảng 4,2 tấn/ha), chống chịu sâu bệnh tốt, phù hợp với khí hậu và đất đai của địa phương. Gạo Japonica của HTX Hoàn Thành không chỉ là nguồn thực phẩm an toàn mà còn có chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đặc biệt giống gạo này được các chuyên gia, bác sĩ khuyến cáo dùng cho những người bị tiểu đường, béo phì, hen suyễn. Gạo Japonica có hạt trắng tròn, căng bóng, khi nấu chín sẽ cho hạt cơm dẻo, mềm, căng bóng, đẹp mắt. Hiện nay, giống gạo Japonica của HTX Hoàn Thành ngày càng chiếm được lòng tin và cảm tình của khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Thành công đưa sản phẩm gạo Japonica vươn xa

Ngay từ những ngày đầu sản xuất giống lúa Japonica, Hợp tác xã Hoàn Thành đã được hỗ trợ 100 triệu đồng để làm nhà xưởng và máy móc phục vụ sản xuất. Bên cạnh đó, HTX được hỗ trợ về bao bì thiết kế sản phẩm. Những điều kiện này giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đưa thương hiệu Gạo Japonica của HTX Hoàn Thành (Chợ Đồn) đến với người tiêu dùng Hà Nội, tại các cuộc xúc tiến thương mại.

Gần đây, tại siêu thị VinMart Trung Hòa, Hà Nội đã khai mạc Tuần lễ giới thiệu sản phẩm bí xanh thơm, gạo Japonica và các sản phẩm nông sản sạch tỉnh Bắc Kạn năm 2020. Sự kiện do UBND tỉnh Bắc Kạn phối hợp với Công ty Cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp Vincommerce tổ chức. Tuần lễ giới thiệu sản phẩm bí xanh thơm, gạo Japonica và các sản phẩm nông sản sạch tỉnh Bắc Kạn có 11 gian hàng, trưng bày các mặt hàng đặc sản của tỉnh miền núi như: Bí xanh thơm, gạo Japonica, miến dong, măng khô, lạp sườn, thịt lợn đen và các sản phẩm từ củ nghệ, gừng, các sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)… Các sản phẩm được trưng bày và giới thiệu tại 2 hệ thống siêu thị VinMart Trung Hòa và Vinmart Times City. Nhân dịp này, HTX Hoàn thành đã giới thiệu tiềm năng về sản xuất nông nghiệp nhằm thu hút các nhà đầu tư trong nước và quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi để tỉnh giới thiệu, quảng bá sản phẩm thế mạnh của địa phương, đặc biệt là sản phẩm Gạo Japonica của HTX.

Đồng chí Đỗ Thị Minh Hoa – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn cho biết: Những năm gần đây việc sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng nông sản Bắc Kạn đã đạt được một số kết quả tích cực. Các sản phẩm chủ lực gắn liền với tiềm năng thế mạnh của tỉnh đã được khẳng định về chất lượng trên thị trường, người tiêu dùng cả nước tin tưởng và đón nhận. Riêng đối với sản phẩm Gạo Japonica giới thiệu với người tiêu dùng Thủ đô, được sản xuất từ các giống lúa dòng Japonica như: QJ4,VAAS16, J02. Các giống lúa này được tỉnh Bắc Kạn đưa vào trồng thử nghiệm từ năm 2018, đến nay diện tích trồng đạt hơn 500ha, tập trung chủ yếu tại các huyện Chợ Đồn, Bạch Thông, Pác Nặm, năng suất dự kiến đạt 2.500 – 2.700 tấn. Với đặc thù về điều kiện khí hậu, địa hình, thổ nhưỡng và đặc biệt là môi trường trong lành, cùng với phương thức canh tác truyền thống, các sản phẩm nông nghiệp sạch do người dân Bắc Kạn sản xuất đều có chất lượng tốt. Hiện nay, tỉnh Bắc Kạn đang chú trọng đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa, tạo ra sản phẩm có thương hiệu, đảm bảo tiêu chuẩn VietGAP và quy trình sản xuất hữu cơ, mẫu mã đa dạng, có sức cạnh tranh trên thị trường.

Thương hiệu Gạo Japonica của HTX Hoàn Thành đang từng bước tạo được uy tín trên thị trường trong nước. Anh Hoàng Văn Thành- Giám đốc HTX cho biết: Trung bình mỗi tháng HTX đóng gói được 4 tấn gạo, với mức giá bán trên thị trường từ 28.000-30.000 đồng/kg. Hiện nay, HTX chủ yếu bán cho các đại lý và siêu thị ở Hà Nội. Bình quân thu nhập mỗi thành viên khoảng 40 triệu đồng/năm. Nếu thời tiết thuận lợi, dự kiến trong thời gian tới HTX phấn đấu mở rộng khoảng 100ha trồng giống gạo này và bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân trong xã, giúp tạo thu nhập ổn định, đưa thương hiệu sản phẩm Gạo Japonica vươn xa hơn nữa trên thị trường./.