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2020年にバッカン省のBig Cスーパーマーケット（ハノイ）でジャポニカ米製品とその他の農産物を紹介した週に、消費者はホアンタイン協同組合のジャポニカ米製品に感銘を受けました。この最初の成功を達成するために、協同組合のメンバーは製品のブランド化プロセス全体に協力するよう努力してきました。
2020年にバッカン省のBig Cスーパーマーケット（ハノイ）でジャポニカ米製品とその他の農産物を紹介した週に、消費者はホアンタイン協同組合のジャポニカ米製品に感銘を受けました。この最初の成功を達成するために、協同組合のメンバーは製品のブランド化プロセス全体に協力するよう努力してきました。
ホアン・ヴァン・タイン氏 – ホアン・タイン協同組合（チョ・ドン）の所長は、ジャポニカ米製品を手作業で包装しています。
米の田舎から起業する
フォンビエンコミューン（チョードン）のナチャン村に来ると、道の両側に緑の畑があり、人々が作物の世話をしています。ここの条件と土壌が米品種の開発に適していることに気づいたホアン・ヴァン・タイン氏は、メンバーとともに2017年10月にホアン・タイン協同組合を設立することを決意した。 2018年初めにハノイの農業遺伝学研究所に通い、科学技術について学んだ後、他のメンバーとともに9ヘクタールのジャポニカ米の試験作付けを始めた。生産性と品質の向上を実感したタン氏は、2019年にメンバーの設立資本金5,000万VNDと合わせて銀行から1億5,000万VNDを大胆に借り入れ、さらに30ヘクタールのジャポニカ米品種を作付けした。結果は、この米品種が高い収量の可能性、高品質、優れた害虫耐性を備え、地域の土壌と気候条件に適していることを示しています。わずか 1 年後、ホアンタイン協同組合は OCOP 製品を登録し、3 つ星の製品基準を満たしました。チョドン地区の代表的な8品目のうちの1つです。それ以来、ジャポニカ米の評判は省内外の消費者市場で注目され、消費されるようになりました。
ここを皮切りに、ホアンタイン協同組合は全国の省や都市での貿易促進プログラムに参加し、2020年までに日本の米製品ブランド「ジャポニカ」がよく知られるようになりました。タイン氏は愛好家たちに、村内の各世帯と連携して製品を購入するよう指示し、これまでに村全体でジャポニカ種を50ヘクタールに植えた。収量が多く（約4.2トン/ha）、病害虫に強く、地域の気候や土壌に適した米品種です。ホアンタイン協同組合のジャポニカ米は安全な食料源であるだけでなく、美味しくて栄養価も高いです。特に、この米の品種は、糖尿病、肥満、喘息を持つ人々に対して専門家や医師によって推奨されています。ジャポニカ米は、粒が白くて丸く、炊き上がると、しなやかで柔らかく、つやのある美しいお米になります。現在、ホアンタイン協同組合のジャポニカ米品種は、省内外の顧客からますます信頼と愛情を集めています。
ジャポニカ米製品を遠くまで届けることに成功
ジャポニカ米品種の生産の初期から、ホアンタイン協同組合は生産用の工場と機械を建設するために1億ドンの支援を受けました。さらに、協同組合は製品のパッケージデザインでもサポートされています。これらの条件は製品品質の向上に役立ち、ホアンタイン協同組合 (チョードン) のジャポニカ米ブランドが貿易プロモーションでハノイの消費者に提供されます。
最近、ハノイはスーパーマーケットのビンマート・チュンホアで、2020年にバッカン省の香り高いズッキーニ製品、ジャポニカ米、クリーンな農産物を紹介する週間を開催した。このイベントはバッカン省人民委員会が主催し、ヴィンコマースジェネラルと連携して開催された。トレーディングサービス株式会社。バックカン省の香り高いズッキーニ製品、ジャポニカ米、きれいな農産物を紹介する週間には、11のブースがあり、香り高いズッキーニ、ジャポニカ米、葛春雨、干しタケノコ、豚バラ肉、黒豚、ターメリック、ショウガの製品、One Commune One Product Program (OCOP) に基づく製品…製品は、2 つの VinMart スーパー マーケット システム、Trung Hoa と Vinmart Times City で展示および紹介されています。この機会に、
ホアンホアン協同組合は、国内外の投資家を惹きつける農業生産の可能性を導入し、同省が強力な地元産品、特に同協同組合のジャポニカ米製品を紹介し、宣伝するための有利な条件を作り出した。
バッカン省人民委員会副委員長のド・ティ・ミン・ホア同志は、次のように述べた。近年、バッカン農産物の生産と消費はある程度の前向きな成果を上げている。州の潜在的な強みに関連する主要製品は、市場で品質が確認されており、全国の消費者から信頼され、歓迎されています。特に首都の消費者に紹介されるジャポニカ米製品は、QJ4、VAAS16、J02などのジャポニカ米品種から生産されています。これらの米品種は2018年からバッカン省で試験されている。現在まで作付け面積は500ヘクタール以上に達し、主にチョードン、バクトン、パックナム地区に集中しており、予想収量は2,500～2,700ヘクタールである。 .トン。特定の気候条件、地形、土壌、特にクリーンな環境と伝統的な農法により、バッカンの人々が生産するクリーンな農産物は高品質です。現在、バッカン省は、商品指向の農業開発の促進、ブランド製品の開発、VietGAP基準と有機生産プロセスの確保、市場での多様で競争力のあるデザインに重点を置いています。
ホアンタイン協同組合のジャポニカ米ブランドは、国内市場で徐々に評判を高めています。協同組合の理事であるホアン・ヴァン・タイン氏は次のように述べています。 協同組合は毎月平均して4トンの米を梱包しており、市場価格は1kgあたり28,000〜30,000ドンです。現在、同協同組合は主にハノイ市内の代理店やスーパーマーケットに販売している。各メンバーの平均収入は年間約 4,000 万ドンです。天候に恵まれれば、同組合は今後約100ヘクタールの面積を拡大してこの米を植え、コミューン内の農家に製品を販売し、安定した収入の創出とジャポニカ米のブランド化促進に貢献することが期待される。市場のさらに奥深くまで到達します。